Nome: Lo Zodiaco
Luogo: Fiumicino
Cucina: Ristorante Pizzeria
Prezzi: €€
Cari compagni di viaggio, se in una calda estate o in un semplice sabato invernale, sentite l’esigenza di passare una giornata in pieno relax, noi compagni di merendine vi consigliamo una piccola ma intensa gita a Fiumicino. Magari potreste decidere di partire dall’aereoporto, oppure andarci di proposito per trascorrere una giornata al mare, ad ogni modo, noi vi consigliamo una tappa culinaria a nostro parere eccellente.
Sul bel lungomare di Fiumicino, dopo aver fatto una bella passeggiata respirando aria di mare e lasciandovi cullare dalla brezza marina, ad un certo punto noterete un posticino carino in un angolo di fronte al mare che attirerà sicuramente la vostra attenzione. Parliamo del famoso ristorante Lo Zodiaco. Usiamo il termine famoso in quanto il caro Canavacciuolo è intervenuto con la sua arte per ripristinare al meglio il locale, e dobbiamo dire che la missione è stata compiuta in maniera impeccabile. Quando noi abbiamo fatto visita al locale, era forse passato un anno o poco più dalla visita dello chef, ma la cosa che ci ha colpito subito è stata la perfetta sintonia con quanto mostrato in tv. Personale attento, scrupoloso e gentile, pochi piatti ma buoni e particolari, nello stile dello chef Canavacciuolo, anche ambiente caldo ed accogliente che richiama un tipico luogo di mare ha fatto il suo. Ma arriviamo ai piatti. Semplici, particolari e con un tocco speciale. Noi abbiamo ordinato un primo con gnocchi ai gamberi con una salsa rosa davvero squisita e una belle grigliata mista. Profumi freschi, odore di pesce appena pescato, sapori riconoscibili e delicati, ingredienti semplici e genuini, insomma piatti ottimi, originali e naturali per chiunque voglia fare un pranzo o una cena in maniera salutare. Quella non è stata l’unica volta, infatti siamo ritornati spesso ed abbiamo assaporato anche la pizza, leggera e speciale, dall’impasto napoletano, quindi sottile e morbida.
Cari compagni, fatevi tentare e soprattutto fateci sapere.
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| Gli gnocchi dello Zodiaco |
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| Grigliata mista |